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생생 정보통 꽁치 김치찌개 만들기 : 밥한공기 뚝딱 꽁치 통조림 김치찌개 만드는법
생생 정보통 황금 레시피 꽁치 통조림을 이용한 김치찌개 만드는법이에요. 보글보글 맛있게 끓여 잘 익은 김치를 쭉 찢어 먹는 맛은 한국인이라면 누구나 좋아하지 않을 수 없을텐데요. 꽁치 통조림 김치찌개에 도전해보고자 생생 정보통의 황금레시피편 참고해봅니다. 맛있는 꽁치 김치찌개는 꽁치 통조림 한캔 2인분 기준량이에요. 맥주컵으로 물 6컵, 황태머리 1개, 무 50g, 대파 반개, 양파 1/4개, 건새우 2큰술, 국물용 멸치 10마리, 다시마 5g, 월계수 잎 2개를 넣고 육수를 끓입니다. 처음에는 쎈불에서 끓이다가 끓기시작하면 약한불에서 20분 끓여주시면 육수 완성이에요. 육수는 4컵 준비 (확보?) 해두셔야 해요. 꽁치는 통조림안의 기름은 모두 제거해주신후 접시에서 15분간 방치하며 다른 잡내가 휘발되도..
2015. 3. 16. 17:00