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    생생 정보통 고등어 무 조림 만들기 황금 레시피 : 비린내 없이 맛난 고등어 조림 만드는법

    생선 조림 다들 좋아하시죠? 무를 넣고 자작하게 조려낸 갈치조림 고등어조림은 무까지 곁들여서 다른 반찬이 필요없을정도로 정말 맛난 반찬인데요. 자취하는 제가 하는 맛은 엄마가 하는 그 맛이 안 나더란 말이죠. 무를 미리 먼저 익혀내는건 알겠는데, 나머지는 아리송- 그래서 믿고 따라하는 생생정보통 황금레시피를 찾아보게 되었죠. 몇가지 키포인트 체크해서 저처럼 잘 따라해보세요. 요 다음에 서울에 엄마 올라오시면 제가 큰소리치면서 해드릴 수 있을정도로 맛나게 완성되더라구요. 1. 고등어는 손질 후 잘 씻어서 체에 받쳐 물기를 빼주세요. 저는, 손질된 고등어를 사기때문에 씻고 물기 빼주는 과정만 거쳤어요. 2. 양념장 만들기인데요. 먼저 1차로 커터기에 간장 3큰술, 소주 1큰술, 물엿 1큰술, 멸치액젓 1큰술..

    2015. 3. 15. 17:00
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