생생 정보통 찬찬찬 완전 정복 : 꽈리고추 메추리알 소고기 장조림 만드는법 : 소고기 장조림 만드는 방법 공개

생생정보통 찬찬찬 완전정복에서 소고기 장조림 만드는 비법을 공개했는데요. 소고기 장조림이란게 간단해 보이는 반찬이기는 하지만, 고기가 질겨지기도 하고, 또는 간장이 너무 들어가 자칫 너무 짜지기도 하여 만들기가 은근 까다롭더라구요. 고심하던중 알게된 비법을 보니 이젠 자주 해먹을 수 있는 반찬거리가 하나 더 늘게 된것 같네요. 메추리알 소고기 장보린 찬찬찬 완전 정복입니다. 양념은 오직 간장 물엿 마늘만 있으면 된대요. 재료는 장조림용 고기로 적당한 홍두깨살 200g 기준으로 필요한 양이에요. 홍두깨살 200g, 메추리알 20개, 통마늘 10개, 다진마늘 1큰술, 소금 1큰술, 꽈리고추 200g 그리고 간장과 물엿은 각각 200g 필요해요. 200g 은 종이컵으로 한컵 정도의 분량이라고 하니 대충 감이 ..