생생 정보통 찬찬찬 완전정복 황금 레시피 : 20분 뚝딱 깻잎 김치 만드는법, 장아찌 피클 만들기 방법 까지 보너스로!!

생생 정보통 찬찬찬 완전정복 코너에서 소개된 깻잎 김치 만드는 비법입니다. 깻잎 김치와 더불어 장아찌와 피클 만드는 초간단 방법까지 팁으로 알려주었는데요. 장아찌나 피클은 깻잎뿐 아니라 다른 각종 채소들을 응용할 수 있어서 더 유용할듯 싶네요. 깻잎은 뒷면을 봤을때 보라색이 짙을수록 좋은 거라고 하네요. 깻잎 김치나 장아치를 만들때는 맛간장을 쓰게 되는데 맛간장은 조선간장에 각종 채소와 과일 술등을 넣고 끓인것으로 가정에서 쉽게 만들수는 있지만 번거로우면 시판중인 맛간장을 그대로 쓰면 되니까 문제없죠. !! 그러면 깻잎 김치와 장아치 만드는 방법 살펴볼게요. 1. 깻잎 김치 만드는법부터 보겠습니다. 20분이면 완성할 수 있의며 따로 절임 과정 필요없이 그냥 바로 드시면 되는거에요. 깻잎 300g 기준의 ..