생생 정보통 고등어 무 조림 만들기 황금 레시피 : 비린내 없이 맛난 고등어 조림 만드는법

생선 조림 다들 좋아하시죠? 무를 넣고 자작하게 조려낸 갈치조림 고등어조림은 무까지 곁들여서 다른 반찬이 필요없을정도로 정말 맛난 반찬인데요. 자취하는 제가 하는 맛은 엄마가 하는 그 맛이 안 나더란 말이죠. 무를 미리 먼저 익혀내는건 알겠는데, 나머지는 아리송- 그래서 믿고 따라하는 생생정보통 황금레시피를 찾아보게 되었죠. 몇가지 키포인트 체크해서 저처럼 잘 따라해보세요. 요 다음에 서울에 엄마 올라오시면 제가 큰소리치면서 해드릴 수 있을정도로 맛나게 완성되더라구요. 1. 고등어는 손질 후 잘 씻어서 체에 받쳐 물기를 빼주세요. 저는, 손질된 고등어를 사기때문에 씻고 물기 빼주는 과정만 거쳤어요. 2. 양념장 만들기인데요. 먼저 1차로 커터기에 간장 3큰술, 소주 1큰술, 물엿 1큰술, 멸치액젓 1큰술..